干燥设备最常应用的领域是制药和食品，这两个领域对干燥设备的要求相对较高，对所用干燥设备的材质、结构及加工质量都有具体要求，对干燥设备及干燥系统也有严格的卫生指标要求，因此，需要不断通过技术革新，满足应用领域不断提升的需求，这也是我国干燥设备行业突破发展必须走的道路。但是现阶段，我国干燥设备生产企业的创新能力普遍较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜，导致干燥技术发展缓慢。根本原因是技术创新水平不够，行业企业应该在技术方向上，加强自动化、制造工艺以及材料材质外观设计等方面的研究。
目前，我国的干燥设备在价格上只有国外相同产品的一半不到；另一方面，由于干燥设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作。因此对国内用户而言，选用好的包装机械设备生产商才能确保您的设备运行更可靠，更节能高效的长时间运行。
尤其是真空冷冻干燥设备中的较大规格设备、具有功能组合（如制粒—干燥、干燥—过滤）的设备等需求量不断增多，高自动化干燥设备在一些应用领域也非常受欢迎。此外，外观质量好的干燥设备，耐腐能力强、使用寿命长的腐蚀性物料烘干设备也受到下游企业的特别关注。
干燥设备未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的最优操作条件下，开发和改进干燥器；另外，大型化、高强度、高经济性，以及改进对原料的适应性和产品质量，是干燥器发展的基本趋势；同时进一步研究和开发新型高效和适应特殊要求的干燥器，如组合式干燥器、微波干燥器和远红外干燥器等。
长期以来，国内干燥设备行业一直有生产规模小，入门门槛低，整体技术含量不高的弊端。如今，高科技含量产品正在催生干燥设备制造业骨干企业的涌现。今后几年，国内干燥设备的需求量还在不断上升，但是如何把握市场，仍需干燥设备企业费心。业内人士分析，我国干燥设备要想谋求长远发展，不仅要靠技术和创新提高企业竞争力，还要建立一个完善的干燥设备体系，提供整个干燥设备行业的质量，已实现产品与工业的良好结合，提高行业集中度，建设规模企业。
